Nikki Beach Marbella
Fotografía Gastronómica en conjunción con el Chef Gallego Juanma Otero para Nikki Beach Marbella.
Un Proyecto fascinante que realizamos en muy poco tiempo y casi sin poder preparar por las necesidades del restaurante. Un Trabajo que disfrutamos mucho tanto el personal de Nikki Beach como nosotros por su complejidad y las difíciles situaciones a las que nos enfrentamos para poder llevarlas a cabo.
La Cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento la convierte en algo distinto. “ Ferran Adriá “
El secreto del éxito en la vida es comer lo que te gusta y dejar que la comida combata dentro. “ Mark Twain”
Una comida sin postre es como un traje sin corbata. “ Fernand Point “